Ricettario


- 250 g Farina 00 - 125 ml Acqua (temperatura ambiente) - 1 cucchiaio Patè di olive nere - 1 cucchiaio Olio extravergine - 1 bustina Lievito istantaneo per preparazioni salate - 6 g Sale ...

- 1 kg Patate - Pangrattato q.b. - Olio con rosmarino 3 cucchiai o q.b. - Rosmarino q.b. - Sale q.b. - Peperoncino tritato q.b. TEMPO PREPARAZIONE: 10 minuti TEMPO COTTURA: 20 minuti...

- 6 fette pane per tramezzini - 2 fette prosciutto (o salumi a scelta) - 3 fette Formaggio - pesto di pistacchio q.b. - Farina q.b. - Pangrattato q.b. - 1 uovo - Sale q.b. - Olio di se...

- 250 g Linguine - 1 Calamaro (pulito e tagliato ad anelli) - 1 cucchiaio Pesto Etna - 1 spicchio Aglio - Olio extravergine d’oliva q.b. - 10 Pomodorini ciliegino - Prezzemolo q.b. - Sal...

8 fette di lonza di maiale 4 cucchiai di formaggio spalmabile tipo "philadelphia" 1 cucchiaio di Pesto Pistacchio 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano Granella di pistacchi q.b. Pangrattato q.b. O...

Per la torta 6 uova, 250 g di zucchero, 200 g di Pistacchio granella, 1 bustina di lievito per dolci Sale q.b. Per la farcia 250 ml di panna per dolci 125 g mascarpone 1 cucchiaio di Miel...

1 Cavolfiore 1 cucchiaio di Capperi al sale 100 g. olive nere Origano secco q.b. Olio con cipolla q.b. Aceto di vino bianco q.b. Sale q.b....

4 fette di pesce spada tagliato sottile 1 arancia 30 gr. di uvetta sultanina 50 gr. di granella di pistacchio 80 gr. di mollica di pane 40 gr. di pangrattato 1 bicchiere di Vena Aetna Bianco O...

600 gr. Pesce spada 300 gr. Fave fresche 1 cucchiaio di Pesto di finocchietto 1 Cipolla Farina q.b. Acqua q.b. Olio extra vergine di oliva q.b. Sale q.b. Peperoncino tritato q.b. ...

1 rotolo di pasta sfoglia 150 gr. passata di pomodoro 2 cucchiai di Patè di pomodoro Rosmarino qb Sale qb...

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