Pesto Etna Indietro



Pesto con pomodoro secco, mandorle, olive nere e un pizzico di peperoncino. Esprime al meglio il carattere dell'Etna. Da spalmare sul pane o per condire la pasta.

Ingredienti: Pomodoro secco 60%, passata di pomodoro, olio semi girasole, olive nere, mandorle, peperoncino, basilico, aglio, aceto, sale

Annotazioni: Una volta aperto conservare, coperto di olio e ben chiuso, in frigorifero

 


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Ingredienti: - 250 g Linguine - 1 Calamaro (pulito e tagliato ad anelli) - 1 cucchiaio Pesto Etna - 1 spicchio Aglio - Olio extravergine d’oliva q.b. - 10 Pomodorini ciliegino - Prezzemolo q.b. - Sale q.b. - Mezzo bicchiere di vino bianco TEMPO PREPARAZIONE: 20 minuti TEMPO COTTURA: 20 minuti